Luau

A medida que el sol se pone detrás de las palmeras arqueadas y se iluminan las antorchas tiki titilantes, el sonido que se produce al soplar la caracola da inicio a la ceremonia. Los huéspedes son recibidos con lei de conchas y cocteles Mai Tai, similar a un ponche, mientras el cerdo kalua se retira de su horno bajo tierra. Y así comienza el luau, un estimulante torbellino de gastronomía, historias, danza y cultura tradicionales de la Polinesia, y una experiencia esencial en cualquier viaje a Maui.

Hay varios lugares alrededor de la isla donde puedes encontrar un luau (más a menudo en West Maui o South Maui), entre los que se encuentran Myths of Maui Luau, que se realiza hace mucho tiempo en el Royal Lahaina Resort, y Drums of the Pacific en el Hyatt Regency. El Old Lahaina Luau un popular festín al atardecer en un espectacular espacio frente al océano junto a Front Street. Algunos luau, como el Feast of Lele (también en Lahaina), incluso presentan una versión gourmet de los platos tradicionales, con todo y maridaje de vinos.

Los festines están acompañados de un envolvente espectáculo con cena, música en vivo, bebidas tropicales y una serie de danzas polinésicas que cuentan historias a través de sus rítmicos movimientos: desde el hipnótico hula a la frenética danza samoana con fuego y cuchillos.